Инструкция за безопасна работа с електрически фритюрник 2

Публикувано от Деяна Илиева на 16 август, 2009 в Инструкции

[ad#zbut336x280]

1. За обслужване и работата с фритюрника се допускат лица с необходимата за това подготовка и квалификация, преминали инструктаж и обучение по БХТ и ПО с достатъчно знания и опит за правилна и безопасна работа, да са навършили 18 г. и да са медицински освидетелствани.

2. Преди пускане на машината в действие да се проверява изправността й, като се направи външен оглед на предпазната и пусковата апаратура и закрепването на отделните и приспособления, зануляването или заземяването и други.

3. При установяване на неизправности и не обезопасяване, машината да не се пуска в действие.

4. Фритюрника трябва да е занулен и заземен.

5. Ако по време на работа се забележи неизправност или мирис на изгоряла инсталация и други необичайни прояви на машината, тя веднага да се изключва от работа и да се уведоми главния готвач.

6. Преди включване на нагревателите, маслосадържателя да се зареди с масло.

7. Включват се нагревателите, като ключа на превключвателя се завърта на 4-то положение, а ключът на терморегулатора до крайно положение на дясно, внимателно без насилване и се загрява 30 – 40 минути до изключване на терморегулатора.

8. Забранено е изливането на студена мазнина в празна маслосадържател при включени и затоплени нагреватели.

9. При работа с машината да се поставя капак.

10. При работа капака да се отваря с повишено внимание.

11. Почистването на машината да става при изключено ел.захранване.

12. Да не се включва електрическия фритюрник при неизправен захранващ кабел и ел. инсталация.

13. Да се използва само по конкретното си предназначение и за предписаните условия.

Ако това, което прочете, ти е харесало, използвай бутона. социални мрежи

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

Инструкция за безопасна работа със сапани

Инструкция за безопасна работа с повдигателни съоръжения

Инструкция за безопасна работа със съдове, работещи под налягане

Инструкция за безопасна работа с пневматични инструменти