Home » Фирмена документация » Инструкции » Инструкция за безопасна работа с фритюрник

Инструкция за безопасна работа с фритюрник

29 юли, 2008 · Автор инж. Деяна Илиева · Категория Инструкции ·

1. Преди да включите фритюрника в контакта уверете се, че волтажът съвпада с този на вашата електрическа мрежа.
2. Не пипайте нагорещените повърхности. Използвайте ръкохватки.
3. Не използвайте фритюрника, ако кабелът или щепселът са повредени, ако уредът не работи, или е повреден по някакъв начин. Ако кабелът или фритюрникът са повредени, трябва да бъдат прегледани от сервизен специалист.
4. Не използвайте фритюрника в близост до вода и съдове за вода или други течности. Не потапяйте кабела или щепсела във вода или други течности.
5. Не се допускат лица до фритюрника, които не са запознати в инструкцията за употреба.
6. Изключете фритюрника и извадете щепсела от контакта, когато не го ползвате или преди да го почистите. Извадете щепсела, като го издърпате от контакта, но не дърпайте кабела.
7. Използването на части, които не са одобрени от производителя може да бъде опасно.
8. Не използвайте фритюрника на открито.
9. Не оставяйте кабела да виси от ръба на маса, шкаф или друга мебел. Не поставяйте кабела върху гореща повърхност.
10. Не използвайте фритюрника за друго освен по предназначение.
11. Температурата на откритите части може да е по-висока, когато използвате уреда.
12. Не използвайте уреда без мазнина или с недостатъчно мазнина. Също така не препълвайте съда. Минималното (MIN) и максималното (MAX) количество са посочени от вътрешната страна съда за мазнина.
13. Използвайте само висококачествени растителни мазнини за готвене. Пърженето с масло, маргарин или други животински мазини не се препоръчва, заради ниската температура, при която започват да се изпаряват.
14. Преди да пържите, отстранете влагата от храната с кърпа за подсушаване, тъй като ще се образува пяна и ще започне да пръска. Не слагайте мокра храна в мазнината за готвене.
15. Дори малко количество вода ще започне да пръска.
Бъдете внимателни, когато пържите тестени питки. В питките има балончета с въздух. Когато пържите, мазнина може да влезе в тези балончета. Ако в балончетата има вода, това може да предизвика пръскване. Когато изваждате питките, бъдете внимателни, извадете ги от фритюрника и ги изцедете от мазнината поне 30 секунди.
16. Винаги изваждайте щепсела, когато не използвате фритюрника.
17. Винаги изчаквайте фритюрника да изстине, преди да го почистите.
18. Трябва да почиствате фритюрника след употреба.

ВНИМАНИЕ:
Всеки неправомерен опит за поправка на фритюрника е опасен и може да причини токов удар. За да се предпазите от подобни наранявания, поправките да се извършват от
квалифициран персонал.

Ако Otgovori.Info и тази статия ти харесват

инж. Деяна Илиева е автор на тази и още 670 статии тук.

Ако искате вашето обучение на лицата, които извършват инструктажи, членове на ГУТ/КУТ и орган по БЗР да бъде извършено от мен, то вижте моето предложение.