Home » Теми » Здраве » Може ли водата да бъде вредна?

Може ли водата да бъде вредна?

24 януари, 2011 · Автор инж. Деяна Илиева · Категория Здраве ·

Може ли водата да бъде вредна Днес реших да публикувам няколко извадки от моята дипломна работа, с която преди време приключих следдипломното си обучение за преподавател по химия и химични технологии в Софийски университет. В нея, благодарение на доц. Боянова – страхотен преподавател, успях да вложа част от знанията си за здравословни и безопасни условия на труд в идеята, че е необходимо децата от всеки предмет да получат практически знания за живота. Така, в крайна сметка, в моята работа разгледах какви химични вещества и препарати се използват в бита и какви рискове могат да донесат те за нашето здраве. Да не забравяме, че много от дейностите по поддръжката (и не само) у дома биват извършвани и на работа.

Може ли водата да бъде вредна?

В резултат на търсенията си в литературата открих, че е възможно да се разболеете от консумиране на изключително големи количества вода. Каква е причината?

Натрият (Na+) и калият (K+) са едни от главните компоненти от химическия състав на природните води. По справочни данни концентрацията на натрий в речни води се колебае от 0,6 до 200 mg/dm3 в зависимост от физико-географските условия и геоложките особености на водните басейни, а в подземни води е в по-широки граници – от милиграми до грамове и десетки грамове на кубичен дециметър.

Оказва се, че ако пиете прекалено много вода, кръвната плазма се увеличава, докато нивата на натрий в телесните течности намаляват. В такива случаи се развива състояние, наречено „хипонатриемия”. Ако обаче нивата на натрий в кръвта са изключително ниски, това води до неблагоприятни ефекти за организма и дори увреждане на някои тъкани. Mahan, K. и Escott-Stump посочват в книгата си Nutrition & Diet Therapy, че може да засегне мозъчната и сърдечната функции както и функционирането на мускулите. Симптомите на хипонатриемия включват умора, обърканост, замаяност и в много тежки случаи – кома.

Как стоят нещата с минералната вода

Масова практика у нас е редуването на една минерална вода с друга марка минерална вода. Това обаче е неправилно, защото макар и различни по състав и количество, повечето минерални води съдържат еднакви минерали.

Съдържанието на натриеви и калиеви катиони са едни от основните характеристики на минералната вода. Повишеното съдържание на натрий в минералната вода не позволява нейната ежедневна употреба, тъй като води до нарушаване обмяната на калция и заболявания на костите.

Минералната вода за бебета трябва да е с ниско съдържание на натрий – под 20 mg/l, за да се избегне обременяването на недоразвитата отделителна система на новороденото.

Специалистите препоръчват минералните води да се редуват с неминерални. Това е с цел организмът да си „отпочине“ и да се избегне натрупването на минерали. Когато се редуват минералните води с неминерални благотворното въздействие на състава на минералните води върху организма е по-голямо. Затова всички минерални води трябва да се редуват с неминерална – чешмяна, трапезна или изворна вода.

Ако Otgovori.Info и тази статия ти харесват

инж. Деяна Илиева е автор на тази и още 695 статии тук.

Ако искате вашето обучение на лицата, които извършват инструктажи, членове на ГУТ/КУТ и орган по БЗР да бъде извършено от мен, то вижте моето предложение.